Les dentelles de Montmirail

Ici, faire dans la dentelle, c’est grimper parmi les falaises ajourées surplombant les vignes de Gigondas, Vacqueyras ou Beaumes de Venise, parmi les genêts, les chênes verts, le romarin et le thym sauvages... La végétation du Sud, le calcaire, la lumière, les grands crus, l’esprit des lieux est bien là !